Oltre 5000 i biglietti venduti. Oltre 400 i buyer e gli operatori del settore. L'evento nazionale "I Migliori Vini Italiani di Luca Maroni" si conferma un successo. Le degustazioni, le premiazioni, i laboratori, gli assaggi sono stati seguiti con grande entusiasmo e curiosità. Vediamo cos'è successo nel dettaglio. Durante la serata inaugurale di Giovedì 15... Continue Reading →
La storia può influenzare la cucina? Assolutamente sì. Gli eventi, politici, economici, sociali hanno un ricaduta nella sfera quotidiana, intima, del singolo individuo. E' con la scoperta dell'America che è nato lo spaghetto al pomodoro, che il cacao ha toccato le nostre terre. E lo stesso vale per l'antica Roma: in continuo contatto con il... Continue Reading →
Ci sono cene e cene in questo mondo: ci sono cene per corteggiare; ci sono cene per festeggiare; ci sono cene per discutere; ci sono cene per riflettere in solitaria. Ogni cena necessita di una determinata ambientazione, di un determinato ristorante. Nessun ristorante è uguale all'altro: uno è moderno, l'altro è rustico; uno è intimo,... Continue Reading →
Dopo il sushi giapponese e il, meno noto ma comunque modaiolo, ceviche peruviano, il pesce crudo torna a contaminare la Capitale sotto forma di Pokè. Pokè? Di primo acchito chiunque potrebbe storcere il naso. Un bambino di 10 anni potrebbe pensare al videogioco giapponese fatto di Pokemon, Pokeball e paesaggi suggestivi; un adulto al gioco... Continue Reading →
L’apparenza inganna? E' possibile giudicare un libro dalla sola copertina? E una bottiglia di vino dall'etichetta? E un ristorante dal primo assaggio? Più di una volta avrete sentito dire che la prima impressione è quella che conta. Questa affermazione non è priva di fondamento: quello che pensiamo al primo incontro può avere molta più importanza... Continue Reading →
Dal 15 al 18 febbraio non prendete impegni: Luca Maroni, ex astemio romano divenuto per pura volontà degustatore di oltre 300 000 vini, torna a Roma, presso il Salone delle Fontane all'Eur, per raccontare al grande pubblico il mondo del vino italiano attraverso le voci dei suoi protagonisti, i produttori. Nell'edizione 2018 della manifestazione... Continue Reading →
Via del Tritone. Piazza Barberini. Fontana di Trevi. Questa è Roma per un turista. Questa è la Roma dei turisti per un romano. Difficilmente un trasteverino, un pariolino, sceglie Via del Tritone e zone limitrofe per passare una serata all'insegna del buono e dell'autentico cibo italiano, laziale, romano. In tutti i Romani doc, e mi... Continue Reading →
feresinfrancesca
Franzine 