Roma. Amodei Banco & Bottega. 3 motivi per non perderne il sapore!

Dove pranziamo oggi? Ogni giorno ci poniamo questa domanda e, almeno una volta a settimana, la risposta è "fuori". Ma fuori dove? Fuori da chi? Cosa ci spinge ad optare per un bar, ristorante o pizzeria piuttosto che un altro? Milioni di motivi che vanno dal menù, all'ambiente, alla posizione geografica, al servizio, al prezzo...... Continue Reading →

I Dr Jekyll e Mr Hyde di 5 Ristoranti laziali

Dr Jekyll e Mr Hyde sono due facce di una stessa medaglia. Ognuno di noi ha dentro di sé un Dr Jekyll e un Mr Hyde. E per quanto riguarda i ristoranti? Quanti lati hanno, quante realtà racchiudono? Alcuni una sola, altri due, altri tre, quattro...Ci sono quei ristoranti che, come le matrioske, riassumono in... Continue Reading →

7 (S)cene per 7 Ristoranti

Ci sono cene e cene in questo mondo: ci sono cene per corteggiare; ci sono cene per festeggiare; ci sono cene per discutere; ci sono cene per riflettere in solitaria. Ogni cena necessita di una determinata ambientazione, di un determinato ristorante. Nessun ristorante è uguale all'altro: uno è moderno, l'altro è rustico; uno è intimo,... Continue Reading →

Frida Food&Drink: ristorante etico a km0

La bontà di un piatto dipende da due fattori. L'abilità di colui che ne è l'artefice e sopratutto la materia prima. Se si hanno a disposizione ingredienti scadenti, di seconda scelta e non di stagione, un piatto, benchè firmato dallo chef stellato più illustre, non riuscirà mai a soddisfare il palato. Un ristorante, una pizzeria,... Continue Reading →

Manforte, dove il cibo è allegria

Manforte. La si da', la si presta nei momenti difficili, dove ogni strada presenta ostacoli ed inciampi. Manforte è un termine positivo che esprime solidarietà, amore per il prossimo. Forse è proprio l'amore che pervade di luce quest'espressione ad aver dato l'ispirazione ai soci di "Manforte",  fienile prima, ristorante ora. Parlare di ristorante è riduttivo... Continue Reading →

Roma. Exquisitaly: l’Italia nella pizza

Italia? Pasta, mandolino e...pizza ovviamente! Quel disco giottesco, dai bordi pronunciati di acqua e farina è una delle creazioni più apprezzate dal popolo locale ed estero. In questo ultimo periodo sta vivendo una vita felice: da prodotto bistrattato, protagonista di ristoranti di medio scarso livello si è sublimato diventando preda facile di chef stellati e... Continue Reading →

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